«Пуэр с листьями риса» — это прессованный чай «гнездо» (туоча) на основе ферментированного пуэра (шу) с добавлением ароматных листьев клейкого риса. Напиток обладает мягким, бархатистым вкусом с характерным сладковатым ароматом, напоминающим клейкий рис или свежий хлеб. Листья клейкого риса придают чаю особую теплоту и глубину, делая его идеальным выбором для уютного чаепития.
Залейте чай кипятком (95-100°C) и сразу же слейте воду через 5-10 секунд. Залейте чай снова горячей водой (95-100°C) и настаивайте всего 10-15 секунд.
Последующие заваривания: Каждый следующий раз увеличивайте время настаивания на 5-10 секунд. Хороший чай выдерживает 5-9 завариваний. Напиток становится мягче, а жасминовый аромат постепенно уступает место сладковатому вкусу самого пуэра.